ACLARACIONES sobre el vídeo “FUERZA ARANDA” en apoyo de la hostelería

Lo primero de todo quiero dar las GRACIAS a todas las personas, en especial a la gente de Aranda de Duero y comarca, por el cariño recibido tras publicar el vídeo. Lo hice de forma espontánea, altruista y con mucho cariño. Estoy encantado de superar las 5.000 visualizaciones en las primeras 24 horas y de leer todos los mensajes que me habéis mandado por Instagram o Facebook para agradecerme el gesto y apoyo.


Me gustaría aclarar un par de detalles:


Para los bares, restaurantes y cafeterías que no han aparecido en el vídeo, no hay ningún motivo personal, he intentado ser lo más plural posible. Aranda de Duero es una de las ciudades de España con más bares por habitante y es realmente difícil incluir a todos. Hay muchos establecimientos que grabé pero a la hora de editar el vídeo no incluí por errores técnicos, mala visibilidad, poca claridad, personas fumando o paseando con la mascarilla mal colocada…


La relación entre texto e imágenes es aleatoria en la mayoría de las situaciones, el texto no tiene por qué tener relación con el establecimiento de la imagen. Pero en momentos muy puntuales si es así, como en el caso del "Café Central" y la voz que habla sobre conciertos, cultura… o "El 51 del Sol" que me encanta su forma y creatividad de cocinar, el cariño especial y admiración que siento por los sabores divinos de "El Pastor" o "El Lagar".


"Porque aunque haya siempre alguna manzana podrida en la cesta, confiamos en vuestra responsabilidad, seguridad, cariño y buen trabajo." Al sonar esta frase aparece un restaurante kebab, es una coincidencia y no pretendo molestar con esto, es más, me encantan los kebab :)


“O esa caña bien tirada después del trabajo donde olvidamos las carencias de nuestros jefes.” Yo no soy mucho de criticar, soy más de actuar, aportar cosas positivas y soluciones a problemas, y en especial en Aranda de Duero solo tengo buenas críticas y cariño para quienes fueron mis jefes. Pero es muy habitual comentar, al acabar la jornada laboral, la actitud de dirigentes, jefes, políticos o representantes en general. Sin maldad y casi sin tomárselo personal pero ante todo está el agradecimiento.


Vídeo "El pueblo de Aranda con sus bares, cafeterías y restaurantes"



Texto del vídeo para quien prefiera leer:


Os echamos de menos…

Este año nos hemos dado cuenta de muchas cosas…

Pensábamos que los bares, restaurantes o cafeterías necesitaban a sus clientes,

Pero nosotros también os necesitamos.

Sois parte de nuestro ADN, de nuestra esencia, cultura y forma de relacionarnos.

Sois el lugar donde reímos, bailamos y nos enamoramos de la mesa de al lado.

Sois más que camareros, sois amigos, y siempre vais a estar ahí con una copa de vino.

Sois arte en las cocinas, ofreciendo los mejores sabores de nuestra tierra.

Sois escondite, o una biblioteca improvisada antes del examen final.

Sois una puerta siempre abierta y no solo para comprar tabaco a las tantas, también para pedir ayuda si lo necesitamos o refugiarnos si nos pilla la tormenta.

Sois música, conciertos, monólogos, partidos, fiestas, exposiciones y museos.

Sois el valioso café de los domingos de mi madre con sus amigas, o esa caña bien tirada después del trabajo donde olvidamos las carencias de nuestros jefes.

Sois miles de familias que vivís de ello, con cientos de hijos orgullosos de sus padres.

Sois los valientes que os levantáis para servir el primer café de la mañana y con vuestra mejor sonrisa, y los últimos en apagar las farolas y despediros de la luna.

Sois una sonrisa y un “buenos días caballero” aunque los días no sean tan buenos como vuestro humor…

Sois nuestra alegría, felicidad y fuerza. Sois vida y orgullo de ciudades y pueblos.

Sois noches eternas e inolvidables, y alguna que no me acuerdo...

Lo veis todo y no decís nada, y siempre tenéis la respuesta acertada.


Y disculpadnos si en estos tiempos raros parece que no estemos a vuestro lado, pero aquí fuera tampoco estamos para tirar cohetes… y no teneros cerca nos perjudica más de lo que dicen que nos beneficia. Porque aunque haya siempre alguna manzana podrida en la cesta, confiamos en vuestra responsabilidad, seguridad, cariño y buen trabajo.


Señores diputados, no se lo que harán ustedes en restaurantes o bares… pero yo mismo he hecho varias entrevistas de trabajo sentado en la terraza de un bar o me encanta recordarle a mis amigos que les quiero con un buen café con leche de máquina. Tengo mi mesa preferida y la silla con la mejor perspectiva de la plaza, y encontrármela libre y parece que esperándome, me hace sentir un poco mejor. He trabajado desde cien cafeterías que me han salvado la vida cuando el internet no iba bien en la casa o utilizado sus baños en urgencias y necesidades. ¿Cuántos besos habremos dado en un bar? ¿cuántos amores a primera vista acumula mi restaurante favorito? Siempre con el botiquín preparado para un patoso como yo, he celebrado cumpleaños, mi comunión y la graduación entre comandas y brindis, he trabajado sirviendo copas para pagar parte de mis estudios, bueno, yo y millones de universitarios también… sois la primera oportunidad para quien empieza de cero.

Sois parte de mi, de nosotros, de nuestro país, y de todo un poco.


Una sociedad sin cultura, sin arte, sin música o cine es una sociedad inculta e ignorante. Pero una sociedad sin bares, restaurantes, cafeterías y ocio, es una sociedad triste.


Pensad que detrás de vuestros miedos nos tenéis a nosotros, no estáis solos. Seguid resistiendo que nosotros os seguiremos esperando. Y cuando todo esto pase, vete poniéndome lo de siempre porque tendremos más motivos que nunca.


¡GRACIAS!